IL PIATTO DELLA SALUTE

Nel piatto della salute hanno ampio spazio verdura e frutta, che ne occupano la metà, colorate, di stagione e, magari, anche di produzione locale.

COME è COMPOSTA L’ ALTRA META’ DEL PIATTO DELLA SALUTE?

Un quarto del piatto dovrebbe essere occupato da cereali integrali, di diverso tipo (frumento, riso basmati, farro, orzo, avena ecc), con l’importante invito ad evitare prodotti raffinati come farine bianche.

L’altro quarto del piatto va riempito con cibi ricchi di proteine, prediligendo quelle più salutari come pesce, legumi, uova, carni bianche.

Da moderare l’uso di carni rosse e formaggi, da controllare con attenzione quello di carni conservate o lavorate.

I grassi da utilizzare sono l’olio d’oliva extravergine, la frutta secca, i semi o l’ avocado.

Il consumo di acqua è importante e può essere accompagnato da quello di tè o tisane non zuccherati.

Si consiglia una porzione di yogurt bianco al giorno

Sono assolutamente da evitare tutte le bevande ricche di zuccheri.

Importante una attività fisica costante, di almeno 30 min al giorno.

IL PIATTO DELLA SALUTE TI AIUTA A MANTENERE ATTIVO IL METABOLISMO!