CHIPS DI CAVOLO NERO
Le chips di cavolo nero sono uno snack leggero e gustoso, un antipasto sano e diverso dal solito, vegano ! All’estero sono molto conosciute come kale chips.
COME PREPARARE LE CHIPS DI CAVOLO NERO?
- Lavate il cavolo,
- Asciugate le foglie con un canovaccio ed eliminate la costolatura centrale.
- Preparate in una ciotola il condimento mischiando sale, pepe, olio e a piacere anche semini.
- Disponete le foglie su una teglia rivestita di carta forno senza sovrapporle, quindi irroratele con il condimento
- Cuocete per 5-10 minuti, o finché non saranno croccanti, a 180°C in forno ventilato già caldo. Attenzione a non bruciarle. Potete servirle intere o spezzettate.
SE TI è PIACIUTA QUESTA RICETTA, LEGGI ANCHE LE ALTRE VEGETARIANE PRESENTI NEL MIO BLOG !