AVOCADO TOAST
L’ avocado toast è perfetto per un brunch, una colazione salata o anche per una cena leggera!
L’ avocado e’ un frutto completo e super nutriente, a basso indice glicemico, contiene una buona dose di proteine e grassi buoni omega 3.
COME FARE IL TUO AVOCADO TOAST ?
- Prendi un avocado abbastanza maturo (quando l’ acquisti al tatto deve essere morbido, ma non troppo, per evitare di trovarlo annerito dentro, in questo caso va buttato), dividilo a metà ed elimina il nocciolo.
- Utilizzando un cucchiaio estrai la polpa e posizionala nel tuo piatto,
- Aggiungi un filo d’ olio evo e il succo di mezzo limone.
- Schiaccia bene con la forchetta.
- Spalma su delle fette di pane tostato.
Puoi aggiungere: pomodorini e cipolla per un pasto più completo
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