TE VERDE MATCHA
Il tè verde matcha, di origine giapponese, è considerato l’elisir di lunga vita. E’ la bevanda perfetta per prendersi cura di corpo e mente, in tutta naturalezza.
Quali sono i benefici del tè verde Matcha?
- La caratteristica di questo tè è, che contiene caffeina, ma rispetto agli altri tè, contiene anche un aminoacido, L-teanina, che fa sì che il tè abbia un effetto energizzante, ma al tempo stesso rilassante e calmante. Per questo, l’assunzione di tè matcha al mattino a colazione, in sostituzione dell’abituale caffè, consente di fare il pieno di energia, senza incorrere nell’indesiderata sensazione di nervosismo e agitazione provocata, a volte, dalla caffeina.
- Inoltre, il tè macha è ricco di antiossidanti, utili per combattere l’invecchiamento delle nostre cellule.
- Regola il livello di zuccheri nel sangue, abbassa il colesterolo cattivo, accelera il metabolismo, contribuisce a bruciare i grassi con più facilità, aiutando cosi il dimagrimento.
- L’elevata quantità di clorofilla presente in questo tè (ottenuta attraverso la crescita delle foglie all’ombra), fa si che esso abbia un potente effetto disintossicante e drenante.
- Rinforza il sistema immunitario, grazie alla presenza di vitamina C
Come si prepara?
Per una corretta preparazione del Matcha cerimoniale, serve:
- il chasen, o frullino di bambù,
- il tè in polvere biologico,
- acqua tiepida (portare a bollore e poi lasciare raffreddare un poco, altrimenti il calore ne distrugge le proprietà e i nutrienti)
Per un buon Matcha, non devono rimanere grumi o residui di polvere all’interno della bevanda.
Per praticità si può usare il te’ verde matcha in bustina, già pronto di buona qualità, io utilizzo questo: clicca qui!
Una volta creato il tè, vi si può aggiungere una bevanda vegetale (come avena, o mandorla), per creare l’originale Matcha Milk, l’ideale per una colazione, o una pausa, ricche di energia.