CANTUCCI CON FARINA DI CASTAGNA

INGREDIENTI: 150g di farina di castagna, 2 uova bio, 50g di mandorle, 50g di olio evo, 50 g di zucchero integrale, a piacere: vaniglia, gocce di cioccolato. Amalgamare gli ingredienti, formare un filoncino e infornare per 20 min a 180C. Estrarre la teglia, tagliare in diagonale a forma di cantucci e infornare nuovamente per biscottare, altri 10 min.

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