DOLCE ALL’ ARANCIA (senza burro e olio)

200 g di farina tipo 1 100 g di zucchero di canna 125 g di yogurt greco 3 uova Succo e buccia grattuggiata di 2 arance 1 bustina di lievito per dolci

Lavorare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e il succo di arancia con le buccie. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, fino ad ottenere un composto liscio senza grumi. Cuocere in forno preriscaldato per 35 min a 180 C.

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