INSALATA GRECA

L’insalata greca (greek salad), è un piatto tradizionale estivo , può essere gustata come piatto unico.

Per 2 persone: Feta 200 g Lattuga iceberg 150 g Olive nere Greche 8 Cipolla rossa 1 Cetrioli 2 Pomodori 2 Origano q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Lavate l’insalata, asciugatela bene e tagliatela. Proseguite con i cetrioli: lavateli, sbucciateli aiutandovi con un pelapatate, tagliateli a fettine. Sbucciate, lavate e tagliate la cipolla. Lavate e tagliate i pomodori. Aggiungete la feta tagliata a cubetti, le olive nere greche, condite tutto con origano e olio evo. P.S. potete aggiungere mezzo peperone rosso tagliato a listarelle.

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